Το λάδι μεταφερόταν σε ασκούς από δέρμα αιγοπροβάτων και αργότερα σε μεταλλικά δοχεία, τις μπουλιορίδες, ή σε βαρέλια. Ο ελαιοπαραγωγός […]

Το λάδι αποθηκευόταν σε μεγάλα πιθάρια, είτε στο χώρο του ελαιοτριβείου είτε στα σπίτια των ελαιοπαραγωγών. Το χαρακτηριστικό οξυπύθμενο σχήμα

Την εποχή της ίδρυσης του ελαιοτριβείου, υπήρχαν τρεις ποιότητες λαδιού. Το λάδι πρώτης ποιότητας προερχόταν από τη σύνθλιψη –συμπίεση άγουρων