Οι σπουδαιότεροι επιφανειακοί υδατικοί πόροι του νομού Σερρών ουσιαστικά είναι οι ποταμοί και χειμαρροπόταμοι, που διασχίζουν το νομό.
Οι κυριότεροι από αυτούς είναι:
- Στρυμώνας ποταμός με ελάχιστη παροχή 12 κυβ.μ./sec
- Αγγίτης ποταμός με ελάχιστη παροχή 4 κυβ.μ./sec
- Κρουσοβίτης (χείμαρροι) με μέση παροχή 400 lt/sec
Άλλοι υδατικοί πόροι είναι:
- Το ρέμα Αγκίστρου
- Το ρέμα Αγίου Ιωάννη
- Το ρέμα των Ποροϊων
- Το ρέμα του Ελαιώνα
- Τα γαλάζια νερά,κ.α.
Στο επιφανειακό υδατικό δυναμικό του νομού συγκαταλέγεται και η λίμνη Κερκίνη, της οποίας η έκταση φθάνει στα 72.700 στρέμματα, όταν το νερό φθάσει στο υψόμετρο των 36,0 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και η χωρητικότητα της ξεπερνάει τα 300.000.000 κυβ.μ. νερού.